【华医世家】

中医的解酒药食方剂

2014-8-5 15:28| 发布者: 小医仙| 查看: 1189| 评论: 0

摘要: 迄于神农而逮于今,医籍记载诸如“解诸毒”、“主解酒毒,止烦渴”、“消酒”,治“酒醉不醒”的中药林林总总,组成了一个庞大的解酒药阵。如葛根、葛花、萝卜丝(煮汁)、西瓜、人参、三茶(茶种子)、刺五加、生藕片、冰(解烧酒毒)、枳椇子、白扁豆、乌梅、白果、草果、甘蔗、菱、香栾(解酒毒,治饮酒人口气)、肉豆蔻(消食解酒)、赤小豆(利尿止渴解酒)、蔓菁子(末服)、砂仁(消食醒酒)、槟榔(杀虫醒酒,过服则损真气)、蛤肉(止渴解酒)、石决明(为末,投热酒中,即解酒酸)、田螺(陶弘景:醒酒)、五倍子(敛汗解酒)、地榆(别录
      迄于神农而逮于今,医籍记载诸如“解诸毒”、“主解酒毒,止烦渴”、“消酒”,治“酒醉不醒”的中药林林总总,组成了一个庞大的解酒药阵。如葛根、葛花、萝卜丝(煮汁)、西瓜、人参、三茶(茶种子)、刺五加、生藕片、冰(解烧酒毒)、枳椇子、白扁豆、乌梅白果草果、甘蔗、菱、香栾(解酒毒,治饮酒人口气)、肉豆蔻(消食解酒)、赤小豆(利尿止渴解酒)、蔓菁子(末服)、砂仁(消食醒酒)、槟榔(杀虫醒酒,过服则损真气)、蛤肉(止渴解酒)、石决明(为末,投热酒中,即解酒酸)、田螺(陶弘景:醒酒)、五倍子(敛汗解酒)、地榆(别录:消酒)、黄芩黄连神曲(解酒化食)、冬瓜、柿子、地榆、苦参、盐麸子、橄榄、菘……等等,不下50余种。现列举部分解酒药物及药食两用之品,并简介其用法,以飨读者。

  甘、微寒,有清热、除烦止呕之功。《得配本草》云其“得鸡子,治饮酒头痛”;《化义》亦载其治“酒伤呕吐”。治饮酒后头痛、呕吐等症,可用竹茹10~15g水煎饮服。

  高良姜
  古书谓其“暖胃散寒,醒酒,治胃脘冷痛”。
  高良姜性味辛热,可治饮酒太过,身寒呕逆,常用高良姜10~15g水煎服。

  苦参
  有益醒酒。苦参性味苦燥湿,有祛风杀虫、利尿作用。《名医别录》载其“除伏热肠澼,止渴,醒酒”;《经疏》亦载能“消酒,除渴,明目,止纯血痢、疳痢极效”。解酒可用苦参10~12g,煎汤饮服。

   属发散风热类,辛甘苦、微寒,能疏散风热,平肝,清热。《药鉴》言其能“解醉汉,易醒,共干葛(注:宜)煎汤”。
  肉豆蔻 《日华子》载其“调中,,止泻痢,开胃,。皮外络,,毒,治霍乱”;《得配》亦认为其“消,毒”。取肉豆蔻10~12g煎水饮服,可治醉酒后脘腹饱胀,呕吐等症。

  乌梅
  乌梅性味酸、涩、平,有敛肺、涩肠、生津之功效。取乌梅30g水煎服,可解醉酒后烦渴。《证治准绳·类方》载乌梅木瓜汤:用乌梅、木瓜、炒麦芽、草果仁、甘草各15g,研为粗末。每次15g,加生姜5片同煎,服之以治嗜酒积热,小便反多,肌肉消铄,嗜食冷物寒浆者

  白扁豆
  性味甘微温,能解脾、化湿、消暑。《本草图经》载其“主其女子带下。兼杀酒毒,亦解河豚毒”。取本品10~15g,水煎饮服。

 《本草蒙筌》称其能“解酒毒”;《本草纲目》谓其能“疗酒病”;《圣济总录》说“用橘皮汤可治疗饮酒过度”。用橘皮10g,煎汁,加入鲜萝卜汁、鲜藕汁各50ml,调匀饮用,可治酒醉后胀满呕,胃热渴饮。

  桑葚
  性味甘微寒,具有滋阴补血、润肠作用。《本草纲目》说它“捣汁饮,解中酒毒”。解酒时可取鲜桑葚150g,捣汁饮用。

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