两本书都说的对,李时珍和现代药典所指的北五味产地不同。现在的北五味新鲜的为红紫色,日久呈暗红色,颗粒大、价格也贵,最贵时每公斤160元;南五味暗棕色,颗粒小、价格也贱,最贵时每公斤90元。北五味主产东北,特别是黑龙江省。李时珍是明朝湖北靳楚人,他所说的北五味产于河北一代,当时的河北就是北方,并不是现在的东北,600年前的明朝,东北归后金汗国管辖,不是大明的地盘。现在东北属于我国,现在的北五味主产于东北,南五味经过醋制咋也变不成红紫色,还是灰棕色。

黑色五味子和红色五味子(黑色五味子和红色五味子的区别)

黑色五味子和红色五味子的区别

区别就是黑果是往年的,红果是当年或者放冷库的,但是不影响药效。

五味子属八角科,是一种干燥成熟的果实,它分为两个种类,一种是木兰科植物五味子,俗称北五味子,另一种是华中五味子,俗称南五味子,五味子果实在秋季成熟,采摘后晒干或者蒸干,然后去除掉果梗和杂质,唐朝等古籍新修本草记载五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味,所以得五味子这个名字,另有古医书称它为荎蕏、玄及、会及,它最早在神农本草经上被列为上品中药,有滋补、强身健体的力量,它的药用价值也很高,与琼珍灵芝合用可以治疗失眠。

五味子果实通常呈红色或紫红色,颜色非常漂亮。是常用的滋补类药材,所有很多人都拿它来煲粥、煲汤、泡水或泡酒。五味子泡水可快速降低血压,是很好用的中药材

黑色五味子和红色五味子哪个好

1 五味子泡水是红色的吗 是红色的。 五味子是木兰科五味子属植物的干燥成熟果熟,主要含有五味子素及维生素C、树脂、鞣质及少量糖类等成分,而在经过泡水后,这些成分从五味子中溶解出来,就会出现变红的现象。但有些不良药贩可能会使用颜色染一些劣质药材冒充,所以五味子在泡水后,要注意查看一下气味和颜色自不自然,以免喝到不利于人体健康的东西。 2 五味子发黑了还能吃吗 还能吃。 五味子会发黑,是由于随着保存时间延长被氧化导致,并不是因为变质,所以食用后并不会影响到五味子的药理功效,所以发黑的五味子是可以正常吃的。 但很多药材食材在变质后都会出现发黑现象,而黑五味子不能通过颜色来进行判断,所以五味子要是伴有异味、起白毛等现象时,则说明已经变质,不能继续使用。 3 五味子放了三年还能吃吗 根据情况看。 五味子是一种草本类的中药材,要是保存得当的话,一般可以保存2-3年左右,但放了三年的五味子是否能吃,还需要根据具体情况来看。 因为五味子要是保存不当的话,就很有可能会受到发霉、受潮、虫蛀等危害,不仅会导致其药用价值大大下降,还会产生对人体健康有害的物质,所以五味子放了三年,只有在保存良好,没有变质的情况下才可以吃。 4 五味子是热性还是凉性 五味子既不是热性也不是凉性,而是温性的药材,所以五味子能够和很多种中药来进行配伍,不用担心发生性味冲突的情况,并且食用后也不用担心造成增加机体热气或者寒气的情况,是非常温和,没有什么毒副作用的一种药材。