海参炖红枣枸杞的功效(海参炖红枣枸杞的功效和作用)

主料:发泡海参1条、花胶1片、鹌鹑1只

辅料:淮山适量、杞子适量、姜片适量、茶花菇适量、红枣3颗、盐适量、胡椒粉少许

1、准备食材:自己发泡好的海参与花胶、鹌鹑、茶花菇、杞子、姜、淮山、红枣。2、将海参与花胶切块、茶花菇浸泡剪去蒂、姜切片、红枣、杞子与淮山清水略洗备用。3、先将鹌鹑、海参、花胶放入压力锅内。4、再放红枣、茶花菇与淮山以及姜片。总之除杞子之外将所以食材都放入压力锅内。5、然后注入适量清水,压上锅盖大火煮沸后转小火煮二十分钟左右熄火。6、打开锅盖后可见,除了茶花菇之外几乎所有食材都已经煮软烂。7、些时,锅盖不用盖上直接大火烧开片刻,加入杞子。8、只需煮一两分钟而已,熄火,调入适量盐与少许胡椒粉即可饮用。9、成品。

海参炖红枣枸杞的功效与作用

用料原材料:枸杞子10克,红枣10枚,猪瘦肉300克,清汤700克,姜10克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

做法

1、枸杞子洗净,红枣去核洗净浸泡,姜切片,猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。

2、净锅上火,放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。

功效

大枣维生素C含量相当丰富,可补五脏、止虚痨损,对因脾虚所致的食少、阴虚所致的妇女内脏燥热有一定的食疗作用。

爱心提示

一般人群皆可食用,痰湿积滞、腹胀者不宜过多食用。

海参炖红枣枸杞的功效和作用

海参花胶煲鸡汤的功效与作用 海参花胶煲鸡汤的功效与作用,很不少人对这种做法并不是很了解,但是广东人对于这一种做法是很熟悉的了,这一种汤的营养价值很高,因此经常会有人煲这一种汤,下面我带大家简单了解一下海参花胶煲鸡汤的功效与作用. 海参花胶煲鸡汤的功效与作用1 海参花胶乌鸡汤的做法 材料 :海参1条,花胶2片,乌鸡1/3只,红枣,枸杞,淮山,姜片。 做法: 1、海参提前泡发好(这个我不懂,舅妈提前泡好拿给我的,放在冷冻,每次用提前取出解冻就可以了) 2、花胶泡发好。 3、乌鸡剁小块淖去血水。 4、洗净红枣,枸杞,淮山。 5、生姜去皮切片。 6、全部材料一起放入炖锅内,小火炖4小时。 海参花胶乌鸡汤的营养价值 与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。 花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。 : 健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。 海参花胶煲鸡汤的功效与作用2 海参花胶煲鸡汤做法 原料 :水发海参90克,水发花胶40克,水发干贝20克,乌鸡块300克,佛手瓜150克,核桃仁30克 做法: 1、花胶洗净切段,海参对半切开,佛手瓜去籽后切块; 2、锅中注入适量清水,烧开后,倒入乌鸡块,汆煮片刻; 3、关火,捞出汆煮好的乌鸡块,沥干水分,装盘待用; 4、砂锅中注入适量清水,倒入乌鸡块、花胶、海参、佛手瓜、核桃仁、干贝,拌匀加锅盖, 5、大火煮开,然后转小火煮约3小时,至食材熟透; 5、揭盖,加入盐,稍稍搅拌至入味;关火,盛出煮好的汤至碗中,即可。 功效 海参是典型的高蛋白低脂肪的食物,其微量元素钒的含量居各种食物之首。钒可参与血液中铁的输送增强造血功能,预防贫血。它所含有的多糖、蛋白质、海参素等多种营养素,有补肾益精、养血润燥、止血消炎、和胃止渴的作用。