五味子藤茎(五味子藤茎提取物)

北五味子藤茎为五味子科(Schisandraceae)植物五味子Schisandra chinensis (Turcz.) Baill的干燥藤茎,民间常采其藤茎晒干代花椒炖肉做菜用,习称“山花椒藤”。

值得注意的是其中含有大量木脂素成分民间常采北五味子藤茎晒干代花椒做调味品,习称“山花椒藤”。用其作为调味品使用时,其汤具有辛辣、苦、涩、麻等混合味,是一种很好的绿色食品。五味子的藤茎、果实、叶、根都可用来泡茶,五味子全株入药有控制血压、延缓衰老的作用。

北五味子Schisandra

chinensis(Turcz.)Baill.,为木兰科植物,其果实和种子入药。是一种应用价值高、开发前景十分广阔的药食兼用的经济植物。主要成分五味子主要成分为木脂素、挥发油、多糖和有机酸。此外还含有其它成分,如脂肪酸、树脂、鞣质等成分。五味子的果柄、茎、根中也含有与果实相同的五味子木脂

素。药理作用药理研究证明五味子能保护肝脏,增强免疫力,延缓衰老,改善人的智力活动,提高工作效率。临床主要用于治疗慢性肝炎,久咳虚喘,自汗、盗汗,心悸、失眠、

多梦等。五味子资源综合开发利用五味子是一种药食兼用的中药材,除药用外,以五味子为原料开发的产品还有五味子果酒、果酱、果醋、果冻、果茶、果汁饮料及化妆品和一些保健品。五味子藤茎研究进展迄今已从五味子果实中分离出几十种木脂素类成分,对五味子果实中挥发油、有机酸、微量元素等成分都做了分析与含量测定。而对五味子藤茎化学成分研究较少,

仅少量关于藤茎中木脂素含量的报道。宋万志等在70年代曾对北京产五味子藤茎进行过初步研究,证实五味子藤茎中含有和果实中相同的木脂素类成分,总木脂素

含量7月份最高。于俊林等测定了不同年生五味子藤茎中五味子甲素和乙素含量,结果四年生以上茎藤中五味子甲素、乙素含量均高于果实。

五味子藤茎中五味子醇甲的含量

以五味子醇甲作为对照品,采用高效液相色谱法测定了药材中五味子醇甲的含量,%。

[含量测定]

(一) 条件

1. 仪器:高效液相色谱仪、泵、数据处理机、紫外检测器、微量进样器、超声仪

2. 试药:五味子醇甲对照品、五味子粉末(过三号筛)

3. 试剂:甲醇-水(937)、甲醇

4. 实验条件与系统适应性试验:用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;甲醇-水(937)为流动相;检测波长为250nm,理论板数按五味子醇甲计算应不低于2000。

(二) 实验方法

1. 对照品溶液的制备:取五味子醇甲对照品15mg,精密称定,置50ml量瓶中,用甲醇溶解,并稀释至刻度,摇匀,即得()。

2. 供试品溶液的制备:取本品粉末(过三号筛),精密称定,置20ml量瓶中,加甲醇约18ml,超声处理(功率250W,频率20kHz)20分钟,取出,加甲醇至刻度,摇匀,滤过,即得。

3. 测定法:分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl,注入液相色谱仪测定,即得。

[实验记录]

1. 记录实验结果,绘制标准曲线图。

2. 计算五味子中醇甲的含量。

五味子藤茎提取物

五味子为木兰科五味子属多年生落叶木质藤本植物,因具甘、酸、辛、苦、咸五味而得名,别名:北五味子、辽五味子和山椒、山花椒、五梅子等。以成熟果实入药。果实味酸、性温。具有益气敛肺、滋肾补肾、涩精、生津、止泻敛汗、补肾宁心等功能,主治肺虚喘咳、自汗、盗汗、肾虚滑精、久泻不止等症。

五味子的化学成分主要含有挥发油类、木脂素类、脂类、氨基酸、多糖等,其中木脂素是五味子的主要有效成分。%,%。此外还含去氧五味子素、挥发油、柠檬醛、柠檬酸、维生素C和维生素E等。五味子种子中含挥发油2%,%。挥发油中以柠檬醛,α、β-花柏烯,β-花柏醛为主,还有多种萜类如单萜、含氧单萜、倍半萜类、含氧倍半萜类等。在药理作用上,五味子可降低转氨酶活性,对四氯化碳造成的肝损伤有保护作用;五味子的粗提取物有提高智力活动及工作效率的功效;能使呼吸频率及幅度增加和镇痰止咳的作用;能增强细胞的免疫功能,加强睾丸和卵巢的RNA和PAS合成,促进生殖细胞的增生作用,有明显的抗自由基损伤作用;其中的木脂素成分具有明显的抗氧化作用,可以保护心脏免受脂质过氧化的损伤;五味子对心脑血管、肾脏具有良好作用,且有一定的抑制真菌及杀菌作用。

分布于中国东北和华北地区,主产于吉林、辽宁、黑龙江三省。河北、内蒙古、山东、山西、陕西等地亦产。吉林、辽宁所产五味子质量上乘,素有“辽五味”之称。