玛卡主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江,是一种十字花科植物。叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,可食用,是一种纯天然食品,营养成份丰富。中药材玛卡的知识有哪些呢?下面我为你整理一些中药材玛卡的资料,希望对你有帮助!中药材玛卡的形态特征 玛卡属于独行菜属植物,在植物形态特征上与其他独行菜属植物有很多共性。独行菜属植物约175种,全世界有广泛分布;为一年至多年生草本或半灌木,常具单毛、腺毛、柱状毛;茎单一或多数,分枝。叶草质至纸质,线状钻形至宽椭圆形,全缘、锯齿缘至羽状深裂,有叶柄,或基部深心形抱茎。总状花序顶生及腋生;萼片长方形或线状披针形,稍凹,基部不成囊状,具白色或红色边缘;花瓣白色,少数带粉红色或微黄色,线形至匙形,比萼片短,有时退化或不存;雄蕊6个,常退化成2或4个,基部间具微小蜜腺;花柱短或不存,柱头头状,有时稍二裂;子房常有2个胚珠。短角果卵形、倒卵形、圆形或椭圆形,扁平,开裂,有窄隔膜,果瓣有龙骨状突起,或上部梢有翅。种子卵形或椭圆形,无翅或有翅;子叶背倚胚根,很少缘倚胚根。玛卡是一种一年生草本植物。其地下部分的块状根茎,长10至14厘米、直径在最宽部分3至5厘米,周长为15厘米;形似小萝卜,自然界发现有两种类型的颜色,黄色和紫色,质地稠密具有一定硬度。植物的须根呈白色,长达15厘米,在各个方向上大量延伸。叶子的长度为20至23厘米,具齿痕,叶形二回羽状分裂,长8至13厘米,宽3厘米,生长垂向地面。叶柄很结实,可达到的长度超过10厘米,二级茎形成分支,长10到16厘米。玛卡是独行菜属中唯一生有肥厚的下胚轴的物种。下胚轴与根融合,形成了一个粗糙倒梨形的块根。玛卡根部的形状和体积差距很大,有三角形、椭圆形或矩形。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色,黑色是被公认的效果最好的玛卡。与秘鲁出产的黑玛卡相比,丽江出产的黑玛卡色泽更黑。每一株都被认为是独特的基因品种,特别的性状(主要指根的颜色)会根据其不同营养和治疗特性而被特别的人工选培育。颜色较深的玛卡根,如红色、紫色、黑色,含有较多的碘,黑色玛卡被认为是强壮与精力的代表,口感上兼顾了甜与微苦。红色玛卡比较受欢迎,临床证据上显示红色可以治疗老鼠的前列腺肥大。中药材玛卡的主要价值 营养意大利科学家Dini A在1994年首次系统地得出了玛卡干根中的化学组成成份:蛋白质含量为10%以上(胡宁湖畔的玛卡品种的蛋白质含量超过14%),59%的碳水化合物;%的纤维,内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质,并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ,脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸,亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上,天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。1999年,美国科学家发现了玛卡中含有两类新的植物活性成份,玛卡酰胺(macamides)和玛卡稀(macaenes),并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用,所以玛卡又被称为天然荷尔蒙发动机。在玛卡产品的针对性研究中,又发现了几种特殊的玛卡生物碱,随着研究的深入,玛卡中还会有更多的具有活性的新物质被分离和鉴定。食用玛卡经阳光晒后可以食用,也可以制成凉拌菜,熟食更佳,它能提供大量热能,品尝过玛卡的人说,食用它有满足感,令人感到十分舒服,其味道甘美。玛卡的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用,也可以晒乾后用水或牛奶煮熟食用,当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。玛卡富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用,食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。中药材玛卡的栽培技术 区域玛卡喜冷凉而又湿润的气候,较耐寒,适应性较强,适宜在海拔2700-3200米的高寒冷凉山区 种植 。忌高温和涝洼积水,以多年未种过十字花科作物的地块为好,忌连作。整地选择前茬未种过十字花科作物,肥力一般的砂壤土,不宜用菜园及肥力较高的地块种植。耕翻2次,最后一次耕翻前,、普钙75-1500千克作基肥均匀撒在地表,耕翻时埋入土中,耙平后按2米宽开沟做成阳畦待栽。定植5月中旬至6月上旬,7-10片真叶时,分期分批取苗,带土移栽。取苗前要给苗床适当浇水,取苗时,将铲子插入根系小心将苗取出,采用拉线挖塘移栽,株行距20X20厘米,每塘栽1株,每公顷栽15-18万株。移栽时苗必须露出土表,浇透定根水。水肥定植成活后视墒情在晴天上午适时浇水,严禁雨前灌水,整个生育期注意排涝,避免畦面渍水。根据苗情追肥2~3次,每次每公顷施N、P、KZ元复合肥150-225kg,生长期进行3-4次中耕松土,人工拔除田间杂草。采收11月下旬至12月上旬,多数植株叶色转黄褪色,肉质根充分膨大,基部圆钝即可收获。人工采收后,除去叶片,清除泥土和须根,用水清洗干净,切成片状放在阳光下晒干即成商品,加工包装上市出售。

和玛卡功效相同的中药材(和玛卡功效相同的中药材有哪些)

和玛卡功效相同的中药材有哪些

玛咖的功效与作用

服用玛咖对我们健康是有好处的,首先大家可以利用玛咖来帮助我们提高睡眠质量。主要是因为玛卡中是有大量的维生素和矿物质存在的,同时在玛咖中的维生素和矿物质也是很丰富的,这些对人体来说有好处,而且玛咖是可以起到维护神经系统的功效,同时对于抗抑郁也有意义。同时对玛咖来说,实际上玛卡是能够有效的帮助我们改善压力造成的忧虑症以及神经衰弱的功效产生。大家吃玛咖的时候还可以有补充体力的功效,因为玛卡是可以生长在在贫瘠的高原的,所以说玛咖的能量是非常丰富的,这样就可以有非常好的帮助我们进行养生,这样对大家补充体力有意义,还可以利用吃玛咖的方法来补充体力、消除疲劳,这样对我们恢复精力也有意义。

玛咖对我们调节内分泌,平衡人体内荷尔蒙是有好处的,对我们健康是有不错帮助的,同时玛咖中是有大量的植物活性成份存在,而对玛咖中的玛卡酰胺和玛卡稀来说,是可以起到平衡人体荷尔蒙分泌的功效,是可以帮助玛咖来帮助我们调节内分泌的。

玛咖对女性来说也有好处,因为玛咖对我们抵抗更年期综合症的问题是有意义的,主要是因为玛卡中是富含牛磺酸、蛋白质等物质存在的,这样就能起到调理及修复生理机能的功效,对我们健康有好处,还可以吃玛咖来帮助女性调节内分泌,改善气血和缓解更年期症状的情况,这样对女性美容养颜有意义。玛咖的营养价值

玛咖对我们缓解疲劳是有好处的,因为玛咖中是有丰富的氨基酸、矿物质存在的,同时在玛咖中的铁、锌、牛磺酸以及高比例的多糖成分都是非常丰富的,这些对人体来说有好处,玛咖是起到对抗疲劳,增强肌肉耐力的功效,可以帮助我们人体起到提供能量的效果,对于补充体力消耗,强化免疫系统,缓解疲劳都是有意义的,这样对人体来说有很大帮助。玛咖怎么吃

吃玛咖的时候可以试试玛咖泡茶喝的方法,大家可以用玛咖泡水喝,这样对我们健康有意义,大家在喝玛咖泡的水之后,还要嚼着吃,这样才可以更好的发挥出玛咖的功效。

和玛咖类似的植物

玛咖(Maca),也叫玛卡。原产于海拔3500~4500米的南美安第斯山区,现在主要分布在秘鲁中部的Puno生态区和秘鲁东南部城市Puno,为十字花科独荇菜。可以增加体力、增强耐力以及抵抗疲劳的力量,同时又可以增强人类及动物的性能力及生育力。

玛咖是一种半野生植物,需要特殊的环境和气候,它要求海拔3500米以上,气候恶劣而土地肥沃,日夜温差达40度以上,不需要施肥,也不能够施肥,种一次玛咖后,土地要休养七年以上用以恢复肥力,否则土地不能耕种。详见百度: