有些网友在挑选当归的时候,喜欢挑药味非常重的当归,他们认为这样的当归效果会更好,其实这样的想法存在着一些偏差。当归的药味很淡是非常正常的现象,并不是说味道越浓效果就越好,因为判断当归质量的好坏并不仅仅只是凭借着味道的浓郁或者是清淡。有的时候过于浓郁的药味儿可能并不是当归本身所散发出来的,或许是商家故意而为之,就是为了骗一些不懂行的消费者购买劣质的当归。头部比较大

和当归味道很像的药材(和当归味道很像的药材有哪些)

在挑选当归的时候,一定要注意选择头部比较大并且没有分股的当归。并不是说当归的分股越多越好,相反当归的分股越少并且越粗壮的当归是更有营养价值的。在挑选当归的时候还可以稍微的敲一下,如果当归在敲起来的时候显得非常硬的话,就说明当归里面的油脂已经消失了,这样的当归就已经失去了药用的价值。清香的味道

正常的当归在闻起来的时候只会有一股泥土味和淡淡的药味,这种味道是非常清香的,也是非常好闻的。如果在购买当归的时候闻起来有一股酸味或者是刺鼻的硫磺味的话,就说明当归是熏过硫磺的。这样的当归营养价值也并不高,对身体没有什么太大的调理作用,因此网友们在挑选当归的时候,千万不要只顾着闻味道,而忽略了其他的一些细节。断面的颜色

挑选当归的时候要注意选择主根比较粗比较长的,而且还要非常的饱满,这样的当归才是上品。在购买当归的时候,还可以看一看当归的断面颜色,如果断面颜色是黄白色的话,说明当归的品质非常好,如果断面是绿褐色的话,就意味着当归受潮变质了。受潮变质的当归不能食用否则的话对身体没有任何的帮助,相反还会有一定的损害。

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侧根横切面:木栓层为数列木栓细胞。皮层为数列切向延长的细胞。韧皮部宽广,多裂隙,有多数分泌腔(主为油室,也有油管),类圆形,直径60-220μm,周围分泌细胞数个至10多个,近形成层处分泌腔较小。木质部导管单个形成层处分泌受苦较小。木质部导管单个散在或数个相聚成放射状排列,木射线宽至10鑫列细胞;木薄壁细胞较射线胞为小。

粉末特征:米黄色。

①韧皮薄壁细胞纺锤形,直径18-34μm,壁稍厚,非木化,表面(切向壁)有微细斜向交错网状纹理,有时可见菲薄横隔。

②油室及油管碎片时可察见,油室内径25-160μm,含挥发油滴。

③梯纹、网导管直径13-80μm,另有具缘纹孔及螺纹导管。有木本细胞、淀粉粒,偶见木纤维。 薄层层析:

样品液:取生药粉末(过20目)100g,用挥发油提取器提取挥发油,吸收一定量,用乙酸乙酯稀释成10%的溶液。

对照品液:取丁烯呋内酯制成乙酸乙酯溶液作对照、展开:硅胶G薄层板上。以乙酸乙酯-石油醚(15∶85)展开,展距15cm。

显色:于紫外光灯(254nm)下观察荧光或喷异羟肟酸铁试剂显色、供试品色谱中在与对照品色谱相应的位置, 显相同的荧光或相同颜色的斑点。

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当归不仅是一种非常重要中药的药材,更是一种非常好的保健食品的哦,当归有很好的补充气血的作用了,生活中可以经常服用一些当归了哦,并且当归能够帮助我们很好的补充营养,预防和治疗很多的疾病了,那么我们就需要购买当归了,怎么挑选高治疗的当归呢?下面我们一起来看看吧。当归是一种药物,一种大家常见,常用,常听说的药物,当归是用来改善人民气血不足,身体虚弱,还可以用在男人性功能障碍疾病身上,可见当归对人体的功效是很大的,当归同时也是可以用在女性性要调经的时候,如果月经不调的话,那么吃当归,放入一点枸杞,还有红枣,那么调经的效果很不错,但是也有很多不识货的经常买到假货,那么我们该如何来挑选当归呢?先选种类。不要轻易选择当归粉,最好选整个的当归,已经磨成粉的当归,一般人无法凭肉眼分辨好坏,粉也容易掺杂杂质。如果要选择当归粉最好到有信誉的医院药房,或自己选购好的当归打成粉。再看部位。当归可分为当归头、当归身、当归尾、全当归。而不同的部位功效与作用也是不同的,当归头主要是活血,在需要促进血液循环时就要多用当归头。归身主要是补血、养血,因此当归身可用于女性的调经多用归身。当归尾的功效与作用就是破血,即散去瘀血。当归的功效与作用是非常的多的了,不仅可以帮助我们起到很好的补血作用,还能够帮助我们活血的哦,当然了,质量好的当归对于我们的好处是更多的了,所以我们就需要好好挑选当归了哦,我们可以选择哪些少点归尾的可能效果会更好,最简单的方法就是挑选哪些少须须,头部粗点,根茎粗大的了。看色泽,闻气味。当归一般长10~20厘米,皮黄棕色至深褐色,切面黄白或淡黄棕色,以主根粗长、饱满、油润、外皮黄棕色、断面颜色黄白、气味浓郁者为佳。切面或表面已经带绿褐色的,是受潮变质,不要使用。当归以挥发油多的好,所以气味浓郁者佳。尤其一些不良商家把当归、天麻等药材整个煮过后再售或放置潮湿时间太长,这样的当归挥发油含量低,所以气味浓郁者好。挑选当归的时候不是像买衣服那样,价格越高,越真,这个是要看情形的,很多人在买假当归的时候也会卖很贵的价格,所以说先不要迷失在这点上,真当归和假当归的味道是不同的,大家可以先闻一闻,然后根据自己的嗅觉来选择,一般正规的药方售卖的当归比较正规一些,建议大家到正规的药房去购买当归,这样会比较放心一些。上面我们为大家介绍了许多的挑选当归的还方法了哦,因为当归这种药材对于我们人体的养生和保健的作用都是非常的好的了,所以我们经常会去购买一些当归了,而高质量的当归对于人体的好处是更多的了,所以我们一定要学会这些挑选当归的好方法了哦,我们可以挑选那些头部粗点,根茎粗大的的哦。