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一只天麻大概多少克

时间:2024-05-26 21:41158 人浏览举报

平时身体比较虚弱,就想用老母鸡炖汤来补补身体,有的时候我们也会放一些中药材进去,比如天麻、三七、百合这些, 食药三分毒,中药材放多了反而达不到滋补作用, 那么天麻炖鸡放多少合适,一只鸡煮放多少天麻呢?天麻炖鸡是云南昭通地区的一道家庭养生美食。天麻炖鸡鲜香味美、营养丰富。天麻与鸡相炖,味道以及功效都是上乘之品,可以作为日常的保健汤品,养生膳食。而一般用来炖天麻的鸡,都会选用老母鸡,这是因为母鸡比公鸡,性质更温和,且老母鸡肉质较为厚实,没那么容易炖烂,还更加的鲜甜清香,蛋白质含量也更高。两斤多的一只鸡炖汤,适合一家人食用,天麻一次放20-25克,不宜过量使用。如果按人来算的话,每个人不超过5克。

天麻炖鸡的方法

1.泡天麻

一般我们买到手的天麻都是干的,用刀是切不断的。所以我们需要1-2天的时间把天麻泡软。泡法很方便,泡水里就行,有空的时候可以换水,不换也没事。一般个头的天麻重量在30克左右,刚好合适。

2.切鸡肉

买鸡回家,洗洗切切,自己家养的老母鸡那就更好了。至于多少鸡配多少天麻,这个不过量就好,一个人的用量是十到十五克

,没那么多讲究。泡好的天麻用清水冲洗,揉搓掉表层的泥灰就可以切片啦。横切、竖切都可以,开心就好。(鸡过不过水都可以,看心情)

3.下炖

把鸡跟天麻一起放入炖锅中,至于要放多少水,就看你要喝多少汤啦,一般能盖过主料就可以了。炖几个小时这种事情就交给炖锅吧,想炖多久都可以,哪来那么多废话。

4.起锅加盐喝汤,吃鸡吃天麻

盐巴还是要加的,其他就不用了。在这不得不说的是,这锅里最好吃的就是天麻啦。口感有点像土豆,但更好吃,总之就是好吃,第一次吃的时候我都快要上天了。

天麻炖鸡作用毕竟只是养生辅助的,若是身体底子过于差,而吃这些大补的药膳,可能还会导致虚不受补的反效果,反而伤害了身体。在这里,还是建议各位平时要坚持锻炼,均衡营养,那就不用进补也可以保持健康的身体了

1 鸽子炖天麻是不是治头晕的 导致人体头晕的原因比较多,一般是由血压过高或血压过低而引起的,而鸽子炖天麻的营养比较高,适量食用一些可以在一定程度上缓解头晕,但并不能从根本上治疗头晕,要想达到理想的治疗头晕的效果,最好是在医生的指导下进行用药。 2 炖一只鸽子要多少天麻 建议一只鸽子放8-10克天麻即可。 天麻是兰科植物天麻的根茎,属于中药材中的一种,其中营养价值以及药用价值是比较高的,具有一定缓解肢体麻木,手足不遂,风湿痹痛等功效作用,与鸽子一起炖汤喝的用药价值以及食用价值是比较高的。 通常一只鸽子的重量在500克左右,这时候只需要往其中放8-10克左右的天麻即可,放太多反而不利于健康。 3 鸽子炖天麻一天吃多少合适 建议一天喝1-2小碗即可。 鸽子炖天麻的营养价值以及食用价值是很高的,其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、磷脂以及多种矿物质化合物,适量食用对人体的健康具有好处,一般正常人一天只需要喝1-2小碗的鸽子炖天麻,就可以满足人体日常的能量需求。 4 鸽子炖天麻的功效作用 补血养血 鸽子炖天麻中含有大量的铁元素物质,而铁元素物质是人体红细胞生成的重要元素,可以促进人体内部造血细胞的再生,可以预防人体贫血,所以天麻炖鸽子具有一定补血养血的作用。 缓解头痛 鸽子炖天麻中天麻具有镇静,止痛等作用,尤其是对于人体血管神经性头痛、脑血管病头痛有明显的效果,鸽子性平,有补气虚、益精血的功效,两者一起不仅能止痛,还能精气神,具有一定缓解人体头痛的功效。 提高人体免疫力 鸽子炖天麻中含有丰富的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、维生素B等营养成分物质,这些物质可以帮助提高人体的免疫力;其次天麻则含有大量的天麻多糖,进入人体之后可以帮助清除人体体内的自由基,提高人体抵御病毒侵害的能力,所以天麻炖鸽子具有一定提高人体免疫力的作用,适量食用有利于人体的健康。

多天麻一次放20-25克,不宜过量使用。如果按人来算的话,每个人不超过5克。一般用来炖天麻的鸡,都会选用老母鸡,这是因为母鸡比公鸡,性质更温和,且老母鸡肉质较为厚实,没那么容易炖烂,还更加的鲜甜清香,蛋白质含量也更高。一般买到手的天麻都是干的,用刀是切不断的。所以需要1-2天的时间把天麻泡软。泡法很方便,泡水里就行,有空的时候可以换水,不换也没事。扮行一般个头的天麻重量在30克左右,刚好合适,两斤多的一只鸡炖汤,适合一家人食用。天麻炖鸡所需材料:10克天麻,老母鸡1只,料酒5克,食盐2克,生姜3片,红枣10克,白砂糖1克,适量清水。1、把买回来的老母鸡处理厅数哗洗净,切成块状,红枣用清水清洗一下。2、用白砂糖姜天麻提前泡软,泡好后切成薄片。3、锅中加入适量清水,水烧开后放入老母鸡,并加入料酒,煮开后把老母鸡捞出洗净。4、锅中加入清水,把食材都放入锅中,大火烧开。5、大火烧开后转小火慢炖1小时左右,炖煮时不要毕胡频繁掀起锅盖,炖好后加入适量的食盐即可。

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