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新鲜天麻一次能放多少

时间:2024-05-25 23:1147 人浏览举报

1 新鲜天麻一定要焯水才可以吃吗 一般是需要焯水的。 新鲜天麻中含有较多的生物碱成分,如果直接生吃的话不仅口感会很涩、很麻,而且还会对肠胃黏膜造成一定的刺激。 而且新鲜天麻从土里面直接挖出来的话,其表皮也会带有一定的泥土和细菌,此时如果直接吃的话就会很容易出现头晕、恶心、呕吐的症状,所以一般是需要经过焯水、煮熟之后再食用的。 2 新鲜天麻一次炖汤放一个会多吗 视食用人数来决定。 新鲜天麻中所含的营养、活性成分较多,而且是属于中药材,其中可能会含有一些对人体有害的成分,所以是不宜食用过多的,在烹饪的时候需要按照人数来进行添加。 如果是新鲜天麻的话一般建议人均30克左右就可以了,而且对于一些特殊人群,比如孕妇、老人、儿童来说是不建议擅自服用的。 3 新鲜天麻怎样保存最好 冰箱冷藏保存。 新鲜天麻中含有较多的水分,在常温下保存的话很容易滋生细菌发生变质的情况,所以一般需要置于冰箱中冷藏保存。 但为了防止水分挥发,建议最好是用报纸或者保鲜袋密封包好,不然的话就会导致营养成分的流失,而且即使是放在冰箱中冷藏保存,新鲜的天麻还是需要及时吃完的。 4 新鲜天麻怎么去除尿骚味 可以加入一些生姜。 新鲜天麻中含有一定的酸性成分,闻起来有类似于尿骚味,这是属于正常的情况,而且相对于人工种植的天麻来说,野生天麻的尿酸味会更重一些,但是一般经过烹饪之后就会减轻很多。 如果觉得味道还是很大的话,那么在煮天麻的时候可以适当地加入一些生姜一起煮,可以在一定程度上起到抑制异味的作用。

1 天麻一次吃多少量合适 1、如果是干天麻,一次的量最好控制在20克以内。 2、如果是新鲜天麻,一次的量最好控制在100克以内。 3、如果是天麻粉,一次的量最好控制在2克左右。 4、如果煎汤服用,一次的量最好控制在3-10克以内。 小贴士:天麻有微量毒性,如果不控制好量有可能会出现头晕、胸闷、紫癜等不良反应,严重情况下可能会危及生命。 2 天麻怎么吃最好 天麻枸杞煮猪脑 材料:鲜天麻100克,枸杞子15克,猪脑2副。 做法:将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时,放入洗净的猪脑煮熟后食用。 功效:对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治疗作用。 淮山杞子天麻瘦肉汤 材料:瘦肉600克淮山50克杞子40克天麻片40克姜3片 做法:将瘦肉洗净,切片,汆水,洗净;淮山、杞子及天麻片用水浸洗净,备用。将淮山及瘦肉片放入16碗滚水内,以大火煲滚后,下杞子、天麻、姜片,转慢火煲约1 1/2小时,下适量盐调味,即成。 功效:此汤补脾益胃,滋养肝胃,益脑补髓,润肺补虚。 3 什么人适合食用天麻 肝风内动者 天麻性温,入肝经,上虞息风止痉,对肝风内动,惊厥抽搐、小儿惊风等有很好的治疗效果。 肝阳上亢者 天麻归肝经,有息肝风、平肝阳的功效,对肝阳上亢引起的头晕头痛等有很好的治疗效果。 中风者 天麻具有祛风止痛,痛经活络的作用,对与中风引起的手足不遂、筋骨疼痛等有很好的治疗效果。 4 吃天麻的注意事项 1、血虚、阴虚的人慎用天麻,血虚的症状变现为面色淡白或萎黄,头晕眼花,手足发麻、心悸多梦,妇女月经量少、色淡等,阴虚变现为口燥咽干、心烦失眠、手足心热、午后潮汗、盗汗等。 2、最好不要单独服用天麻,可按医师的指导配伍食用,先少量服用,如果没有过敏反应才可继续服用。

新鲜天麻炖鸡一次所的天麻数量为20-25克即可,不宜过量使用,否则天麻炖汤一次放多会引起中毒,且如果按人来算的话,每个人不超过5克,里面还可以加入红枣一起炖。 天麻 天麻是中华民族珍贵的中药材,具备很高的营养成分,因此人们可能在炖乌鸡的情况下,喜欢再加一点天麻。 用天麻炖鸡不但可以提高人体免疫力,还能补充各种各样营养成分,是一个非常值得强烈推荐的美食。 用天麻炖鸡是云南昭通地区的一道传统美食,是一款不错的家庭养生食谱,有着土鸡的肉香与天麻淡淡的药香。

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