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新鲜天麻怎么吃好

时间:2024-05-26 02:47147 人浏览举报

天麻是一种非常受欢迎的中药材,被认为对人体有许多好处。虽然它可以被制成药丸或者饮料,但是最好的吃法是新鲜的天麻。如果你正在考虑吃新鲜的天麻,以下是五种正确的吃法。1. 生吃:天麻可以像胡萝卜一样生吃。将它切成薄片,然后混合到沙拉或者其它生食中,这样可以获得它的全部营养成分。如果你不喜欢天麻的味道,可以尝试加一些柠檬汁或者橙汁来掩盖味道。2. 煮汤:天麻可以用来煮汤,这是一种非常受欢迎的吃法。将天麻切成小块,然后和其它食材一起煮成汤。你可以加一些鸡肉或者猪肉来增加口感。这种方法可以使天麻的营养成分充分释放出来,同时也很好吃。3. 烤制:将天麻切成薄片,然后放入烤箱中烤制。这种方法可以使天麻变得更加脆脆的,同时还可以保留它的营养成分。你可以在烤制的过程中加入一些香料来调味。4. 炒:将天麻切成小块,然后和其它食材一起炒。这种方法不仅可以使天麻的味道更加浓郁,同时还可以增加其它食材的营养价值。5. 泡茶:将天麻放入茶杯中,然后加入热水。这种方法可以使天麻的营养成分充分释放出来,同时也可以帮助你放松身心。无论你使用哪种方法吃新鲜的天麻,你都可以从中获得许多好处。只要你坚持每天吃一些天麻,你的身体就会变得更加健康,同时你也会感觉更加精力充沛。

新鲜天麻以下吃法效果最好:煮汤、凉拌、泡水、制作丸剂、制作散剂。

1、煮汤

将新鲜天麻与其他药材(如枸杞、黄耆等)一起煮汤。先将天麻清洗干净,切成薄片或丝状,然后与其他药材一起放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火炖煮20-30分钟即可。此汤可根据个人口味加入少许盐或冰糖调味。2、凉拌

将新鲜天麻切成丝状,可以与其他蔬菜一起凉拌食用。可以加入适量的醋、生抽、花椒油、蒜末等调料,提升口感和风味。3、泡水

可以取适量鲜天麻洗净后切成薄片,用热水冲泡,泡制20-30分钟后即可饮用。4、制作丸剂

鲜天麻可以与其他药物搭配,制成丸剂服用,常见的有天麻丸、半夏天麻丸等。5、制作散剂

鲜天麻也可以晒干后,磨碎,与其他药物搭配制成散剂,如小儿牛黄清心散等。

新鲜天麻简单吃法有天麻炖猪尾、天麻炖鹌鹑、天麻竹沥粥、天麻生地酒和天麻蛋等。

1、天麻炖猪尾

原料:猪尾2条,天麻12克,火腿肉、调料各适量。制法:将天麻洗净切片,将猪尾按骨节缝剁开,将天麻与猪尾放入锅内,再加入清水、姜、白酒各适量,将水烧开后,再放入火腿,用文火炖半小时左右,再加入盐、味精各适量即可。2、天麻炖鹌鹑

原料:天麻15克,鹌鹑1只,油、盐、味精各适量。制法:将鹌鹑去毛杂及内脏,把天麻切片后放入鹌鹑的腹内,将鹌鹑放入锅中,在锅内加入适量的油、盐、清水共煮汤,汤煮好后,去除天麻,并加入适量的味精即可。3、天麻竹沥粥

材料:天麻10克,粳米100克,竹沥30克,白糖适量。做法:将天麻切成薄片,与粳米加水煮粥,调入竹沥、白糖即成。4、天麻生地酒

需要准备好天麻、冰糖、生地、黑芝麻、女贞子、枸杞子和适量的白酒,将中药捣碎以后研制成粉末放入布袋里面装好,接着放在容器里面加入白酒密封,用小火将其煮开以后放冷,浸泡半个月将药袋扔掉以后放入白糖,在放入一定量的白开水在里面即可。5、天麻蛋

需要准备好天麻和鸡蛋,将鸡蛋打开以后放入到碗里面用筷子进行搅拌,接着加入天麻在里面搅拌均匀放入锅里面蒸熟服用即可。

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