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天麻炖黄鳝有什么好处

时间:2024-05-27 09:04189 人浏览举报

头发的护理是很多人平时比较在意的,特别是女性可能都希望自己的头发变得更加柔顺,护理头发的方法有很多,有很多食物都可以用来护理头发,比如说蜂蜜,虽然蜂蜜黏黏的,但是蜂蜜洗头发确实有好处,那蜂蜜洗头发有什么好处?蜂蜜的其他健康效用?

1、蜂蜜改善头发健康

1、可以封住水分

蜂蜜是一种天然的保湿剂,它可以从空气中吸取水分,并密封在你的头发和皮肤中。这有助于保持头发的条件,减少破损,让它保持强韧、健康、生长。

2、可以加强毛囊

蜂蜜还可以加强你的毛囊。这可以帮助减少头发掉落,因而让你生长到你所想要的头发长度。所以如果你有头发容易断裂的问题,可以使用蜂蜜来清洗头发。

3、突显你的头发

蜂蜜含有葡萄糖氧化酶,如果你让它留在头发上很长一段时间,酶会慢慢释放氧化氢,这能让头发变亮。你只需要混合3匙的蜂蜜和2匙的水,并应用在湿发上1小时。

4、保持头皮健康

蜂蜜中有很强的抗氧化剂,它们可以帮助预防头发损伤,保持头皮健康。你也可以在平时使用蜂蜜来护发,维持头发的健康。

5、带来头发光泽

在2杯温水中混合2匙的蜂蜜,并在洗完头发之后,用来冲洗头发。它可以帮助恢复因为曝晒阳光和造型工具减少的光泽。

6、防止头皮感染

蜂蜜具有抗菌的特性,所以可以用来防止头皮感染,像是湿疹、牛皮癣、头皮屑等问题。如果你的孩子有湿疹的问题,也可以用蜂蜜来治疗。

7、刺激头发再生

蜂蜜可以促进头发生长,还可以重新启动休眠卵泡,增加头发生长。所以你可以应用蜂蜜来帮助增厚头发,并增加更多发量。

2、蜂蜜的其他健康效用

1、提高新陈代谢

如果想要减重,蜂蜜是非常有效的食物。混合生姜和蜂蜜饮用,一天2次有助于提高你的新陈代谢,帮助减肥。

2、治疗咳嗽哮喘

由于蜂蜜具有抗菌的效用,所以也可以用来治疗咳嗽和哮喘。将蜂蜜混合黑胡椒粉中食用,有助于消灭细菌,所以可以用来治疗咳嗽。

3、可以帮助消化

蜂蜜也具有帮助消化的特性。你可以每天早上饮用蜂蜜水,除了有助于消化之外,可以帮助你提高新陈代谢,减去多余的重量。

3、养发护发的药膳

1.乌发汤

熟地黄、淮山药、侧柏叶、大枣(去核)、生姜、葱白各10g,丹皮、泽泻、天麻、胡椒各5g,制何首乌、黑芝麻各15g,当归、红花各3g,菟丝子20g,黑豆60g,桃仁5个,羊肉150g,羊骨500g,味精、盐各适量。制法:将熟地黄、丹皮等13味药用纱布袋装好,扎口;将羊肉洗净切片,氽过,与羊骨、药袋一起放人锅中,加清水适量,放人生姜、葱白、胡椒粉,用武火烧沸,撇去浮沫,改用文火炖l小时,捞去药袋即可。空腹喝汤食肉,每周2剂,连食15剂。

有滋补肝肾,乌须黑发之功。

2.黄鳝汤

黄鳝500g,何首乌、花旗参各10g,黄精、生姜片、大葱段各6g,米酒、汤汁、盐、花生油各少许。制法:将何首乌、花旗参、黄精放人锅中,加清水适量,煎50分钟,去渣取汤汁,备用;锅中加入花生油、盐、炒香姜片、大葱,倒人切段的黄鳝爆香,加入米酒及汤汁,再炖20~30分钟即可。食鳝鱼喝汤水,隔日l剂,连食20剂。

有补脾益气,补肾行血,生发黑发之功。

3.桃酥豆泥

扁豆150g,黑芝麻10g,桃仁30g,白糖100g,熟猪油60g。制法:将扁豆放入锅中,加清水适量,煮20分钟后,捞出去皮,放入笼屉蒸约2小时,待扁豆烂熟后取出捣成泥;将黑芝麻炒香,研细;锅中放入猪油,用武火烧至热,放入扁豆泥翻炒,炒至扁豆泥将干时,放入白糖同炒,炒至不粘锅为度,再放入黑芝麻、桃仁混合炒匀即可。当早点食用,每日1剂,1次食完,连食60日。

有健脾胃,补肝肾,乌须发之功。

4.核桃肉丁

鲜猪肉300g,桃仁150g,豆瓣葱、花生油、盐、味精、鸡蛋清、水淀粉、醋、香油各适量。制法:将猪肉切成丁,放入碗内,加盐、味精、鸡蛋精、水淀粉搅拌均匀;将桃仁放入温水中浸泡,去皮,切成玉米粒大小的块丁;将盐、味精、水淀粉、香油及清水适量j周l汁;锅中放油,分别炸透桃仁、炒熟猪肉丁,起锅,下豆瓣葱爆香,加入醋,倒入肉丁、桃仁及调好的汁水,快速翻炒至汁水包匀原料即可。当菜常食。

有滋阴养血,黑发亮发之功。

5.香焖带鱼

鲜带鱼1条(约750g),植物油、醋、面酱、盐、味精、花椒、葱段、香菜段、香油各适量。制法:将带鱼去内脏、鱼头、尾尖、鱼鳍,切成约5cm的鱼段,用盐、醋腌渍;锅中加入植物油少许,将植物油烧至四五成热时,放入葱段、姜片、花椒,炒片刻,加入面酱、醋,再加清水适量(刚淹过原料为好),倒入带鱼段,用武火煮沸,撇去浮沫,改用文火焖约20分钟,待汤汁浓稠后,加味精、香菜段、香油拌匀装盘即可。每周2剂,连食5周。

有补益气血,长发乌发之功。

6.黄子乌鸡汤

乌骨鸡1只,黄精60g,枸杞子15g,生姜2片,盐少许。制法:将乌骨鸡宰杀,去毛及内脏;黄精、枸杞子洗净,生姜去皮,洗净;在瓦煲中加清水适量,用武火煮沸后,放入鸡肉、黄精、枸杞子、生姜,改用中火煮约3小时,加盐调味即可。食肉喝汤,每周2~3剂,连食1个人月。

有滋补肝肾,乌须黑发之功。

7.首乌猪心汤

何首乌、枸杞子各50g,猪心1个。制法:将猪心洗净,放入锅中,加入何首乌、枸杞子及清水适量,用文火煮1小时后,加盐调味即可。食时将猪心捞出切片,食猪心喝汤,可常用之。

有补肾益精,养发生发之功。

8.首乌黑豆汤

何首乌30g,黑豆60g,熟地黄25g,党参18g,大枣6枚。制法:将何首乌、黑豆、熟地黄、党参、大枣放人锅中,加清水适量煮汤即可。当茶分次饮用,连饮100日。

秋天气候干燥,人也比较容易上火烦躁,情绪不稳定,这样很容易伤肝伤肺,加上气候温差的变化,身体需要慢慢适应,饮食方面更应该注意调养。秋季到底吃什么好呢?吃什么可以养肝护肝? 秋天饮食要点 生津解渴 秋季气候干燥,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感,故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。所谓“春夏养阳,秋冬养阴”。秋天应通过作息、运动、饮食等,调理身体,不宜劳累,应早睡早起,收敛精气,多喝水,多吃清润的食物。一个大热天下来,人已经形神俱乏了,要通过饮食调理,慢慢调整身体状况,然后到冬天时,就可以进补了。 秋天吃什么好 秋天饮食养身的要点在于生津、益胃、清燥、润肺。 梨 :有生津止渴,止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。因为梨性寒冷,对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。 甘蔗 :性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。于肝炎、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处。甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。 百合 :百合是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明,百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可抑制肿瘤的生长。将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。 大枣 :据中医专家讲,大枣不光是甜美食品,还是治病良药。大枣性味甘平,入脾胃二经有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究,大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家提醒,大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。 红薯 :红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。红薯是理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶,而且具有阻止糖分转化为脂肪的功能。 枸杞 :枸杞有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能降血压。枸杞茶有治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。 山药 :其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。 白扁豆 :用白扁豆煮粥或煎汤服,可消余暑、化暑湿、健脾胃、增食欲。 藕 :生藕能清热生津止渴,熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。 黄鳝 :入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。 栗子 :有健脾养胃、补肾强骨的作用。 胡桃 :能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。 花生 :深秋后花生成熟,用鲜花生仁或研末冲汤服或水煮煎服,不宜炒吃。 秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜食用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。 秋季吃什么养肝护肝 十款靓汤最有效 喝汤也能喝出好肝脏,那么煲什么汤对肝好呢?养肝护肝汤的做法有很多,鲫鱼赤小豆汤、豆腐泥鳅汤、天麻鱼头汤……到底煲什么汤对肝好呢?下面我推荐十款养肝汤。 1、天麻鱼头汤 材料:雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许。 做法:用清水洗净鱼头,除去鱼鳃内污物并切为两边,天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用;烧红锅,加入油,爆香姜片,放少许料酒,倒入鱼头,煎去除鱼腥,约1~2分钟后取出待用。注清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,之后放入天麻,使水没过,隔水炖至水沸时,改用中至慢火,炖1~2个小时,再放入适量食盐便成。 功效:《本草纲目》记载“天麻,乃肝经气分之药”。中医认为天麻性辛、温,入肝经,食用后对人体健康能起补脑、平肝息风、祛风除湿的功效。天麻鱼头汤,益气养肝,治眩晕头痛。 2、枸杞猪肝汤 材料:枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。 做法:清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。早晚各一次。 功效:补虚益精,清热祛风,益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。 3、鲫鱼赤小豆汤 材料:花生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。 做法:将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中,加料酒、精盐少许,用大火隔水蒸炖,待沸后,改用小火炖至花生烂熟即可。 功效:有健脾、利水、消肿功效,多用于慢性肝炎或肝硬化保健。 秋季吃什么养肝护肝 十款靓汤最有效 4、豆腐泥鳅汤 材料:豆腐2块、泥鳅300克、生姜2片。 做法:豆腐漂洗净,切小块;泥鳅用盐或温水洗去黏液,再洗净,去脏杂,慢火煎至微黄,并溅入少许清水。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,滚沸后,下泥鳅,滚至熟,再下豆腐,滚后调入适量食盐便可。 功效:养肝的食物有很多种,富含蛋白质的食材是首选。豆腐富含植物蛋白质、钙质,泥鳅健脾益气,泥鳅豆腐汤可治小儿盗汗。 5、枸杞羊肝汤 材料:羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。 做法:生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。羊肝洗净切厚片,加入生姜片、料酒,拌匀腌10分钟,再放入沸水烫一下,捞出洗净。用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤,再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。加入白胡椒粉,炖煮约10分钟即可出锅。 功效:能够养肝明目,益精补血。用于慢性肝炎,见目昏、耳鸣、肝肾虚弱患者。 6、参芪兔肉汤 材料:黄芪、党参、杞子各15克(中药店有售),兔肉400~500克,生姜4片。 做法:各物洗净。药材稍浸泡;兔肉切块,置有姜酒的沸水中稍滚沸片刻,再洗净(即“汆水”)。一起下炖盅,加热开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约3小时便可,进饮时方下盐。 功效:养肝、强身健体、补气血,促进肝病恢复,有强身健体、养肝护肝之功效。 7、云苓泽泻老母鸡汤 材料:云苓30克,泽泻、鸡内金各10克(中药店有售),老母鸡1只,生姜3片。 做法:各药物稍浸泡,洗净。老母鸡宰洗净,去脏杂、尾部,并去鸡皮。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。 功效:有健脾养肝、渗湿利水的功效,又为肝硬化的药膳汤饮。 8、归杞甲鱼汤 材料:当归、枸杞各10克,熟地、麦冬、女贞子、山药、陈皮各6克,甲鱼1只。 做法:将甲鱼去头杂、洗净切块、诸药布包,加水同炖烂熟后,去药包,加葱、姜、椒、盐等调料服食。 功效:可滋阴补肾,适用于急慢性肝炎、肝硬化所引起的胁肋隐痛、头晕目眩、口咽干燥、潮热心烦、手足心热、腰膝酸软、鼻衄牙痛、失眠多梦等症。 9、菠菜滚鸡蛋汤 材料:菠菜400克、鸡蛋2~3个、红枣3个、生姜3片。 做法:菠菜洗净;红枣去核、切片。在镬中下清水1250毫升(约5碗量)和姜、红枣片,武火滚沸后下菠菜,至刚熟时,打入鸡蛋,片刻后下盐和少许油便可。 功效:中医认为菠菜能通肠胃、开胸膈、润肠燥、降血压、补血和解酒毒。鸡蛋被认为“功同阿胶”,菠菜滚鸡蛋汤鲜美清润可口,有养肝、益气、健胃之功,且为价廉物美的家庭素汤,又男女老少皆宜。 10、西红柿鸭蛋汤 材料:西红柿、鸭蛋、葱。 做法:鸭蛋个头大,一个就够了。将鸭蛋打散,西红柿切细,葱切细(家里没大葱了,小葱一样)。热锅凉油,上葱炒香。下西红柿煸炒,炒到西红柿成酱样。西红柿炒成酱样。下凉开水,据所要汤的多少加,大火烧开,中火煮3-5分钟。最后将打散的蛋液慢慢倒入汤中,选开的地方倒,鸡蛋煮熟后即可。 功效:西红柿富含vc,番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。

甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、橘子一同食用。甲鱼与天麻、山药、川贝母一起食用,则可以起到事半功倍的效果。

甲鱼不能生吃,任何生吃的东西都有细菌,需谨慎。与野生鳖相比,有机鳖就健康多了,它虽是野生放养,但人工定期检测、时刻把控甲鱼的生态健康指标。有机鳖除了鳖肉美味外,更加适合做鳖血酒。小编了解到,不少人喜欢用鄱阳湖御景有机鳖做鳖血酒。看来,“有机”的就是不一样。

甲鱼一定要现吃现宰,死的、变质的甲鱼肉成分组氨酸分解后可以产生组氨。组氨是一种强烈的直管扩张剂,它可以引起一系列过敏物质的释放,浓度过高时,可以引起人体虚脱,休克等症状。人吃了死甲鱼,就可能引发食物中毒。

1、甲鱼不宜与芥末,芥末气味辛热,能温中利气,白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食,冷热相反,于人不利。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。2、甲鱼不宜与鸭蛋,鸭蛋性属微寒,而甲鱼也是寒性食物,所以从食物药性学角度来说,二物皆属凉性,不宜同食,特别是对素质虚寒的人来说,更应忌同食。

3、甲鱼不宜与芹菜,二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。

4、甲鱼不宜与橘子,甲鱼富含蛋白质,橘子中含有果酸,二者同食,会使蛋白质与果酸结合,使蛋白质凝固,不易吸收。

参考资料来源:人民网-养生须知:甲鱼食用“三大纪律 八项注意”

参考资料来源:人民网-饮食必知:吃甲鱼的常见禁忌

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