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天麻当归枸杞红枣可以一起炖汤吗

时间:2024-05-27 09:46128 人浏览举报

可以,可以用来炖鸡。

用天麻黄芪炖鸡,不仅能调理身体,而且还有助于促进气血的恢复,对于身体的各个方面都有很好的调节效果。

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。

钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。

注意事项:

1、当归具有补血活血,调经止痛,润肠通便的功能。用于血虚萎黄、眩晕心,是临床上常用药。当归适合免疫力低下人群,年老体弱,病后康复人群,营养不良,贫血人群等人群食用。

2、儿童、孕妇禁用天麻,热痹者不适用,主要表现为关节肿痛如灼、痛处发热,疼痛窜痛无定处,口干唇燥,对天麻过敏者禁用,过敏体质者慎用。

3、鸡肉鸡汤中含脂肪较多,会使血中胆固醇进一步升高,引起动脉硬化,冠心病,使血压持续升高,患有胆囊炎、胆石症的人忌食,以免刺激胆囊,引起胆绞痛发作。

参考资料来源:百度百科-天麻党参黄芪乌鸡汤

参考资料来源:百度百科-天麻黄芪炖乌鸡汤

天麻和当归可以在一起炖鸡汤。一起炖汤具有很好的滋补作用,注意天麻和当归的量不宜过多。下面来看看做法步骤。天麻先用温热水泡软切块,其他药材清理干净备用。母鸡处理后,因为人量少,食材取半只即可。鸡肉在滚水飞水,然后沥干水后,放进电压力锅里,切姜片,放入药材、葱,一次性加足水,加压30分钟。起锅前再撒上枸杞、盐、葱花,一碗鲜香温暖的营养鸡汤即成。当归和天麻都是常见的中药材,当归是补血活血、调经止痛的良药,而天麻可以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症。天麻性平味甘,药用价值非常高,可活血祛风,养血生发,健脾和中,补益肝肾。滋肾固精等功效,尤其治疗病后虚弱、消渴症、月经不调和闭经、头痛、眩晕,养血安神。当归天麻炖鸡不仅营养价值丰富,还有着增强体力、强壮身体的作用呢!是一款不错的家庭养生食谱,天麻与鸡相炖,味道以及功效都是上乘之品,养生膳食,鲜香味美,营养丰富!

天麻、红枣、当归可以一起吃

准备材料:光鸡一只

配料:天麻、 沙参、当归、黄芪、红枣、枸、盐适量、生姜3片

制作方法:

1、将光鸡去除鸡头、内脏、鸡屁股和鸡脚趾。2、处理清洗干净后,砍成几大块。3、烧一锅开水,倒入鸡块焯水煮沸,撇去浮沫,清洗干净,捞出沥干水份。4、准备好配料。5、所有材料放入砂锅中,加水至九分满,炖2小时左右,在煲至一小时时加盐调味。6、做好的食物装进碗中,直接食用即可。

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