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天麻炖鸽子有什么好处

时间:2024-05-27 05:27179 人浏览举报

天麻淮山炖鸽子

By 不做妖精好多年

鸽子汤里加点山药,饭菜一锅出啦。

原料:鸽子、山药、天麻、纯净水、枸杞、葱叶、食盐。

做法步骤:第1步、山药去皮洗净切段。第2步、冷水下锅煮开锅。第3步、取天麻。第4步、敲碎,洗净。第5步、鸽子处理干净。第6步、锅烧开水,放鸽子烫一下。第7步、天麻,鸽子,纯净水,放砂锅里炖20分钟。第8步、放入山药再炖15~20分钟。第9步、洗好的枸杞放进去。第10步、煮开锅。第11步、切葱末。第12步、放葱末和食盐拌匀即可。第13步、装盘。第14步、成品。

下面教大家用鸽子炖一锅不仅有以上功效,还有改善偏头痛症状,并且不腥又好喝的鸽子汤。材料:老鸽子1只,天麻,红枣3个,百合,莲子,薏米,枸杞子,姜。

做法:1,天麻洗干净放入大碗中,加入清水提前浸泡一天。

2,天麻切成片,姜切片,红枣去核与薏米,百合,莲子,枸杞一起洗干净。

3,鸽子剁成块,并倒入加了料酒,姜片的开水中焯水断生,去掉血水,捞出冲洗一下,沥干水分。(这样处理过就不行了)

4,将鸽子肉倒入砂锅中,加入足够清水。

5,倒入天麻,红枣,薏米,百合,莲子,枸杞子,两片姜。(姜片不需要加太多,有两片就可以去腥)

6,大火烧开,加入少许花生油,小火炖煮2个小时即可。(少许油也可以去腥了)

7,炖好后,加入适量盐拌均匀即可关火。

滋补健脑的天麻炖鸽子汤就做你学会了吗?

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天麻是一味比较珍贵的中草药,尽管珍贵,但是对大家而言也是比较熟悉的一味药材,因为在很多处方药中,都有天麻这个成分。其实天麻除了在这些配方中出现之外,它也经常会在药膳中出现,比如说很多人都吃过的天麻炖鸽子,味道鲜美口感佳。而这道天麻炖鸽子还有什么与众不同的功效呢?天麻炖鸽子的功效

天麻具有镇定镇痛、抗惊厥的作用,而它和鸽子相遇锅中之后,产生了非常强大的功效,比如他可以保养我们的肝脏、肾脏、脾脏、肺部等重要器官,而且还能够调节肠胃,最重要的是天麻炖鸽子能够补血、息风止痉,对偏头痛以及高血压引起的四肢麻木、头晕目眩有着很好的功效。天麻炖鸽子的做法

要做好一道菜,首先要准备好它的食材,所以一只乳鸽,4-6克天麻,适量枸杞以及生姜。

(1)将天麻泡软后切成薄片备用;

(2)将处理好的乳鸽放入锅中焯水;

(3)将鸽子、天麻、枸杞、生姜放入炖锅中,加入足够的水;

(4)大火烧开后,小火慢炖一个小时,出锅前加入适量的盐,撒上葱花,完成!天麻炖鸽子有什么注意事项

天麻炖鸽子味道鲜美,非常的滋补,但并不是每一个人都适合服用。

1.孕妇不能够服用;

2.对某些食材过敏的人不能够服用;

3.血虚、阴虚者不能服用天麻,所以也不能够吃这道菜;

4.天麻不能够和御风草根同用;

5.鸽子不能够和猪肉同用。

除了天麻炖鸽子之外,还有非常多的药膳也对我们身体有很好的保健作用,所以可以时不时的做一些这样的药膳来吃。不过有一点需要值得注意,这些药膳能够补身,但是并不能够天天顿顿都吃,毕竟过犹不及,适量服用才有利于营养的摄入。

1 天麻可以炖鸽子吗 可以。 天麻是兰科植物天麻的干燥根茎,味甘性平,其中含有大量的天麻苷、胡萝卜苷、天麻多糖、氨基酸以及多种微量元素,具有一定息风、平肝阳等作用,养生保健作用是很强的;而鸽子是飞禽鸽子的肉,味甘咸性平,其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及多种矿物质成分,具有一定补肾、益气、养血等作用,两者的成分以及性质并没有相克的地方,是可以一起炖汤吃的。 2 鸽子炖天麻有什么好处 鸽子炖天麻的营养价值是很高的,主要有以下好处: 补血益气 天麻作为一种中药材,具有一定活血作用,与鸽子一起炖汤喝,鸽子本身就具有很好的补血、益气的作用,人体适量喝天麻鸽子汤,可以促进自身血液循环,加速血液流速,具有一定补血一起的作用。 调理月经 天麻炖鸽子的补血以及活血的作用是很强的,对于月经不调的女性来说,适量喝一些天麻鸽子汤,具有很好的活血通络的作用,可以有效帮助人体治疗血液瘀滞等情况,同时还可以补血,缓解女性气血不足的症状。 提高免疫力 天麻炖鸽子的营养价值以及食用价值都是很高的,生活中适量吃一些,可以增强自身抵御细菌以及微生物侵害的能力,有利于增强人体体质,提高人体免疫力。 3 天麻炖鸽子可以连续三天吗 天麻炖鸽子虽然养生保健作用很强,但它作为一种药膳,是不建议天天吃,否则天麻的药性会加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、恶心等不适症状发生。 当然如果身体需要,那么是可以偶尔连续几天吃天麻鸽子汤的,但病情好转后,就建议慢慢减少用量比较好。 4 天麻炖鸽子的正确方法 材料:天麻5片、鸽子一只、食盐、生姜。 步骤: 1、先取适量天麻约5片清洗备用,干制的话需要提前浸泡。 2、期间将鸽子清洗干净,切成小块,煮水去浮沫去腥。 3、期间把生姜清洗干净。 4、之后把鸽子放进砂锅中,加适量姜片,炖一个小时。 5、1小时后开锅加天麻,再次慢火炖1小时左右。 6、最后开锅加适量食盐调味即可出锅。

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