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天麻炖鸽子炖多久最好

时间:2024-05-27 10:3041 人浏览举报

天麻炖鸽子的做法如下:

1、将天麻冲洗干净浸泡24小时。

2、浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时,天麻太硬可以延长蒸的时间。

3、将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。

4、蒸好的天麻切成片备用。

5、锅里添加适量的水放入3片姜,鸽子,大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。

6、炖锅添加适量的水放入鸽子,姜片,天麻,用大火烧开转中火慢慢炖。

7、利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。

8、炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。

天麻乳鸽汤听起来就是一种很补身体,很美味的汤饮食。天麻乳鸽汤具有健脑补脑的功效。味甘性平入肝经衰弱,眩晕失眠,肢体麻木等,多食和常食对老年痴呆有好处。产妇可多食,乳鸽汤含人体所需的多种维生素,而且与天麻共同烹饪具有健脑补脑的作用。

主料:鸽子2只、天麻1块。

辅料:盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量。

天麻乳鸽汤的做法:

1、将天麻冲洗干净浸泡24小时。2、浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时,天麻太硬可以延长蒸的时间。3、将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。4、蒸好的天麻切成片备用。5、锅里添加适量的水放入3片姜,鸽子,大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。6、炖锅添加适量的水放入鸽子,姜片,天麻,用大火烧开转中火慢慢炖。7、利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。8、炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。9、同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。10、成品。

在我们农村,用天麻炖吃的菜好多,今主要介绍两种最常见的吃法,供大家参考食用。一,天麻乳鸽汤天麻乳鸽汤具有健脑补脑的功效。味甘性平入肝经衰弱,眩晕失眠,肢体麻木等,多食和常食对老年痴呆有好处。产妇可多食,乳鸽汤含人体所需的多种维生素,而且与天麻共同烹饪具有健脑补脑的作用。1,用料,鸽子2只(取肠杂,剁成小块),天麻片10克,生姜一小块,枸杞5克,食盐少许,水适量。2,做法①将天麻片放入锅内,加水适量,浸泡半个小时,煮10分钟②锅里添加适量的水放入3片姜,鸽子焯水捞出来备用。③放入鸽子,姜片,天麻,枸杞,再少加水适量,烧开慢炖。④大约25分钟后,就算炖放入食盐少许,就可以吃鸽肉喝汤了。二,天麻炖草鸡汤天麻炖草鸡汤,鲜香味美,营养丰富,尤其对、眩晕头痛有特效。1,配料,草鸡(去肠杂,剁成块)一只,天麻片20克,红枣10克,生姜一小块,食盐少许,水适量2,做法①将天麻片放入锅内浸泡半小时,加水适量烧开,②将草鸡在热水中焯一下,然后捞出备用,③红枣洗净去核,生姜,枸杞,草鸡一起入煮天麻的锅内,④再加水适量,烧开慢炖45分钟,加入少许食盐,搅拌均匀,然后就可以吃鸡肉喝汤了。以上是我给大家介绍的天麻炖草鸡,天麻炖鸽子两种补品食用做法,供大家参考食用,不当之处敬请大家斧正

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