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中药里有人参能吃萝卜吗

时间:2024-05-25 22:12133 人浏览举报

萝卜和人参不能一起煲汤。

服用人参后忌吃萝卜(含白萝卜和绿萝卜)和各种海味。人参是国家三大中药国宝之一,性凉味甘,有大补元气、安神补脑、补脾生津的功效。人参大补元气是其最主要的功能。若同时吃萝卜却可破气,此一补一破,人参就起不到滋补作用。

萝卜、人参不宜同时服用。大部分的滋补品都有补气作用,故均不宜与萝卜同时服用。

食用人参的禁忌:

1、无论是煎服还是炖服,忌用五金炊具

五金炊具易与药材发生化学反应,因此不要用此类炊具制作人参,最好使用砂锅等炊具,这样才能保证人参药材的品质。

2、人参忌与葡萄同吃

人参与葡萄同吃易导致营养受损,葡萄中含有鞣酸,极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀,影响吸收。

3、感冒发热时一般不宜服用

因发烧时心悸剧烈,服用人参会提高血循环使心悸。

参考资料来源:人民网-人参怎么吃最发挥功效?食用人参注意5禁忌

人参可以和萝卜一起炖。

人参和萝卜一起吃,会抵消人参补气的作用。

一、人参食物相克

人参 萝卜

人参不应该与萝卜同时食用,因为人参是补气的,而萝卜是降气的,所以萝卜能够抵消人参补气的作用。

人参 藜芦

人参不能与藜芦同用,这样违反了中药的配伍原则。人参也不能够与五灵脂同时使用,否则会降低人参的功效。

辛辣、刺激的食物以及油腻的食品

人参不能够和一些辛辣、刺激的食物以及油腻的食品一起同时使用,对人参的功效也会产生较为严重的影响。

人参 樱桃

人参如果与樱桃同用,会影响营养的吸收。

人参 萝卜叶

人参与萝卜叶同用,也会引起身体的不适。

人参 茶

同时吃人参的时候不能喝茶,这样会使人参的作用受损。

二、白萝卜(萝卜)食物相克

1、萝卜 胡萝卜:

白萝卜的维生素C含量非常高,对人体健康是非常有益的,若与胡萝卜混合,就会丧失其效果。其原因是胡萝卜中含有抗坏血酸这一分解酶,破坏了白萝卜中的维生素C。

2、萝卜 柿子:

萝卜和柿子差不多同时上市,一不小心就会一起买。当萝卜摄入人体时,它能迅速产生一种叫做硫氰酸盐的物质。柿子里黄酮类化合物在胃中转化为羟基苯甲酸和阿魏酸。它们与硫氰酸酯的相互作用产生硫氰酸酯,它对甲状腺有抑制作用,从而有诱发或导致甲状腺肿的危险。

3、萝卜 醋:

维生素A是人体很重要的营养素之一。胡萝卜被称为维生素A的宝库,不管是生吃还是煮熟,最多只能吸收一半的维生素A,如果炒胡萝卜时放了过多的醋,维生素就会被破坏,营养价值基本也没剩多少了。

4、萝卜 中药:

大家在服用中药的期间,一定不要吃萝卜,这样两者的营养价值都会大打折扣。

人参是进补的常用之品,老百姓甚至相当部分中医生都认变吃人参不能吃萝卜(又名莱菔)。其实,这是中医中的一个以讹传讹现象。 理由有三:一是中医经典著作如《神农本草经》、李时珍的《本草纲目》等,都只记载有人参反“藜芦”,畏“五灵脂”,恶“皂荚”、“黑豆”,没有忌白萝卜的内容。二是近、现代的一些医学名家的临床实践也证明,吃人参不必忌白萝卜。如近代名医张锡纯在《医学衷中参西录》一书中说:莱菔乃化气之品,非破气之品;又说:若服参芪等补气之药,佐以莱菔,补气而不郁。现代著名中医药家朱良春教授认为:有人谓人参补气,莱菔(子)破气,故服人参不宜同服莱菔。朱氏批评曰,此乃庸浅之见,不可从。尚有当代江苏的张泽生、上海的钱伯文、顾丕荣等中医名家都有以党参、人参与萝卜同服并取得良好效果的记载。三是现代药理实验并没发现人参与萝卜不能同用。 全国著名中医专家、南京中医药大学孟景春教授指出:人参与白萝卜并不相冲,吃人参要忌白萝卜完全是一个误传。孟教授说,吃人参要忌白萝卜的说法由来已久,但却是一误传。而这一误传可能是源于清代的一则医案。清代名医徐灵胎曾以萝卜籽治好了一名垂危的患者,该患者是苏州一姓杨的首富,年三十余,以狎妓私用其父千金,被责怪之后,体虚而兼郁怒,先似伤寒,后渐神昏身重,医生都以为是体虚,给予大补,每日用人参三钱(今约10克),结果造成痰火郁结,遍身皆生痰核,身强如尸,家人以为医治无望,最后被徐灵胎以极平淡之方,佐以末药一包,治好了。徐灵胎用的末药其实就是单用一味萝卜籽碾压而成的。正是因为病患者是苏州的首富,又因徐灵胎当时曾两次被乾隆皇帝宣召进京为其诊治恙疾而名闻朝野,与叶天士、薛生白两大名医被中医界并称为“雍乾三大家”,所以可能也就是在这样的情况下,人与人之间口口相传,误传为吃人参要忌白萝卜。吃人参不仅不要忌白萝卜,而且两者同服还有好处。(包祖晓)

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