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鲜天麻怎么制作干天麻

时间:2024-06-16 03:38203 人浏览举报

鲜天麻保质期不长,通常只能保存两个月。家里货太多,吃不完的新鲜天麻怎么办?送人?想想就心痛。其实一点都不难。鲜天麻晒干需要很长时间。有哪些干菜、鱼干不能吃,不能晒干?鲜天麻可以干很久,但是怎么干呢?让我们一起兴衰。晒干前先煮?还是直接烘干?不要太傻太天真的把天麻直接放在太阳下晒干。其实也没什么,只不过保存的时间比较短。新鲜天麻如果晒干,一定要水煮后再晒干。相信家里的长辈对此都很熟悉。煮一下还是稍微煮一下?煮几分钟?首先纠正一下,鲜天麻煮熟了会怎么样?是软的还是很软的?不用太担心,煮2-3分钟就好。一般煮到天麻没有白心就可以了。之后,把天麻放在太阳下晒干。没有它怎么晒太阳?如果没有太阳,就晒干。天麻半干时压扁,然后70度烘干,需要2-3天。新鲜天麻怎么才能很容易晒干?如果新鲜的天麻比较粗,你就用针戳几个洞,这样天麻的水就流的快,蒸的时间就缩短了,干的也快。

新鲜天麻晒干方法:新鲜天麻洗干净,就将锅中放满水,烧开,然后放入天麻煮2分钟。把煮过的天麻放在太阳底下晒干即可。将新鲜天麻煮到天麻没有白心,一般煮2或3分钟就可以了。煮熟后放到太阳底下晒干即可。用针戳天麻快熟,没有太阳就烘干。想快速将新鲜天麻煮熟,可以用针戳一下天麻的表面。没有太阳的时候可以将天麻放在70度温度中烘干,一般烘2或3天就可以了。新鲜天麻保质期一般只有2个月,存放时间较短,晒干之后就能吃很久啦,而且功效也不会有太大的变化。吃不完的食物用来晒干是最好的,新鲜天麻晒干之后密封保存就可以了,或者放在阴凉处。

方法:

1.首先要将新鲜天麻外面的泥土洗干净,清洗的时候只需要把泥土洗干净,切记用力搓洗,将天麻的两端都弄得有损伤。2.然后就将锅中放满水,先烧开,然后放入天麻煮2-3分钟即可。3.趁太阳好的时候,将煮过的天麻放在大太阳地下晒干即可。4.如果是阴天的话,首先在阴天晾干一下,然后将天麻压一下,然后在用烘干机进行烘干即可。拓展资料:天麻,中药材名。本品为兰科植物天麻的根茎。冬、春两季采挖,冬采者名冬麻,质量优良;春采者名春麻,质量不如冬麻好。挖出后,除去地上茎及须根,洗净泥土,用清水泡,及时擦去粗皮,随即放入清水或白矾水浸泡,再水煮或蒸透,至中心无白点时为度,取出晾干,晒干或烘干。功能主治为:息风,定惊。治眩晕眼黑,头风头痛,肢体麻木,半身不遂,语言蹇涩,小儿惊痫动风。

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